価格
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6,000円
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簡易説明
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有機竹取物語(有機黒豆豆腐・有機青豆豆腐)・かぐや姫(有機青豆寄せ豆腐)・有機黒豆ざる寄せ・有機湯葉・有機湯葉豆腐2ケ
ざる寄せ豆腐、おぼろ寄せ豆腐は、缶で固めたにがり絹こしを、そのままおたまですくって容器に寄せたもので、水さらしをしていないので味がしっかりしています。 竹取物語の青豆豆腐も黒豆豆腐も、ご注文に応じて一つづつ手間、暇かけた商品です。
伝統の味を今に伝える…にがりの寄せ方(固める方法)は、豆腐造りの極み昔ながらの豆腐包丁を使っての手合わせです。
食べ方提案 味のない
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配送タイプ
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全国一律
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表示価格はすべて税込みです。
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