兵庫県 尼崎 豆腐の匠 こだわり匠の味をお求めなら宮島庵まで
宮島庵
有機豆腐詰め合わせセット 豆蔵
有機おぼろ豆腐・有機ざる寄せ豆腐・有機木綿極・有機(ソフト)一心・有機(まろやか絹)白雪・田舎揚1枚・有機絹揚1枚・有機湯葉豆腐(2)

製品について
詰め合わせのお豆腐は、青森県産オオスズ(品種名)有機栽培大豆と伊豆大島産天然にがりを使用しております。
また、お揚げの油は低エルシン酸なたねを、まきを焚いて、釜煎りし、小型の圧搾機でしぼり、手すき和紙でろ過しただけのなたね油です。
やさしいソフトな味わいをご賞味下さいませ。

伝統の味を今に伝える…にがりの寄せ方(固める方法)は、昔ながらの豆腐包丁を使っての手合わせです。

食べ方提案  味のないものだから味を大切にしたい

最初は何もつけないで、お豆腐本来の味を味わって下さい。
国産大豆と天然にがりがバランスよく調和し、大豆の甘みがお口の中で広がります。
そしてのどを通る時ののどごしで、本当の味が分かります。
湯葉豆腐は有機豆乳にたっぷりの汲み上げ湯葉を混ぜ、天然にがりで固めたお豆腐です。大豆の甘みと汲み上げ湯葉がとろ〜りお口の中で広がります。
後はお好みでお醤油・だしつゆ・ポン酢等でお召し上がり下さい。
(これらお豆腐は小鉢
価格 4,000円
簡易説明 有機おぼろ豆腐・有機ざる寄せ豆腐・有機木綿極・有機(ソフト)一心・有機(まろやか絹)白雪・田舎揚1枚・有機絹揚1枚・有機湯葉豆腐(2)

製品について
詰め合わせのお豆腐は、青森県産オオスズ(品種名)有機栽培大豆と伊豆大島産天然にがりを使用しております。
また、お揚げの油は低エルシン酸なたねを、まきを焚いて、釜煎りし、小型の圧搾機でしぼり、手すき和紙でろ過しただけのなたね油です。
やさしいソフトな味わいをご賞味下さいませ。

伝統の味を今に伝える…にがりの寄せ方(固める方法)は、昔ながらの豆
配送タイプ 全国一律
表示価格はすべて税込みです。
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